Dadar Santan Isi Kacang Pas Banget untuk Buka Puasa
Puasa adalah momen spesial bagi umat muslim di seluruh dunia. Selama bulan Ramadan, kita membiasakan untuk berpuasa dan kemudian berbuka puasa pada waktu yang tepat. Momen ini biasanya diisi dengan makanan dan minuman yang lezat dan bergizi. Salah satu hidangan yang populer di Indonesia adalah dadar santan isi kacang. Berikut adalah resep untuk memasak dadar santan isi kacang yang nikmat untuk buka puasa.
Bahan:
– Tepung ketan sebanyak 200 g
– Santan kental sebanyak 400 ml
– Gula pasir sebanyak 75 g
– Garam sebanyak 1/4 sendok teh
– Air sebanyak 100 ml
– Kacang tanah sebanyak 150 g
– Minyak goreng sebanyak 100 ml
Langkah-Langkah Memasak:
1. Siapkan tepung ketan, santan, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Tambahkan air hingga adonan menjadi lebih encer dan kental.
3. Goreng kacang tanah hingga matang dan kemudian haluskan.
4. Ambil sedikit adonan ketan, lalu pipihkan dan isi dengan kacang tanah yang sudah halus, kemudian lipat dua.
5. Panggang dadar dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
6. Sajikan dadar santan isi kacang panas dan nikmati hidangannya.
Bullet Points:
– Dadar santan isi kacang merupakan hidangan yang nikmat untuk buka puasa.
– Hidangan ini dapat disiapkan dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran.
– Pembuatan dadar santan isi kacang cukup sederhana dan mudah diikuti.
– Langkah-langkah memasak dadar santan isi kacang terdiri dari pencampuran semua bahan, penggorengan kacang tanah dan membuat adonan ketan yang diisi kacang tanah, dan memanggang dadar hingga matang.
– Hidangan dapat disajikan hangat dan dengan jumlah yang disesuaikan dengan kebutuhan.
