Membuat Hidangan Lezat Hari Raya Idul Fitri 1443 H | Lebaran
Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba, dan tentunya banyak keluarga yang sedang sibuk menyiapkan hidangan lezat untuk merayakan moment tersebut. Untuk membantu Anda, berikut adalah resep yang dapat dicoba untuk membuat hidangan lezat untuk Hari Raya Idul Fitri 1443 H.
1. Ketupat
Ketupat adalah hidangan wajib yang harus ada di meja makan saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Berikut adalah cara mudah untuk membuat ketupat:
Bahan:
– Beras ketupat
– Air
Cara membuat:
1. Bersihkan dan cuci beras ketupat hingga bersih.
2. Taruh beras ketupat ke dalam anyaman daun kelapa hingga setengah penuh.
3. Tuangkan air ke dalam beras ketupat secara perlahan dan pastikan air mencapai setinggi ketupat.
4. Tutup ketupat dengan sisa anyaman daun kelapa yang tersisa. Ikatan bagian atas ketupat dengan tali agar kuat.
5. Rebus ketupat selama dua jam atau hingga beras matang dengan cukup sempurna.
2. Sate Ayam
Sate Ayam menjadi salah satu hidangan favorit saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Berikut adalah cara mudah untuk membuat Sate Ayam:
Bahan:
– Dada ayam
– Kecap manis
– Bawang putih
– Gula merah
– Kacang tanah
– Lada
– Air
– Tusuk sate
Cara membuat:
1. Iris dada ayam kecil kecil dan tusuk di tusuk sate.
2. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap manis, gula merah, lada, air dan aduk hingga rata.
3. Celupkan sate ayam di dalam campuran bumbu dan diamkan selama beberapa jam.
4. Bakar sate di atas bara api hingga matang dengan sempurna. Jangan lupa untuk membalik sate agar matang merata.
5. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang yang sudah digiling halus.
3. Lontong Sayur
Lontong Sayur juga menjadi hidangan favorit saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Berikut adalah cara mudah untuk membuat Lontong Sayur:
Bahan:
– Nasi ketupat
– Sayuran (kacang panjang dan sawi)
– Santan kelapa
– Bawang merah
– Bawang putih
– Garam
– Merica
– Daging Sapi
Cara membuat:
1. Rebus sayuran hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Potong daging sapi yang sudah dicuci bersih dan campurkan dengan bawang merah, bawang putih, garam dan merica.
3. Tumis daging sapi hingga matang dengan api yang sedang.
4. Tambahkan santan dan rebus hingga menghilang bau santan.
5. Sajikan nasi ketupat bersama sayuran, daging sapi dan santan yang sudah di tumis.
Itulah beberapa resep hidangan lezat untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri 1443 H. Pokoknya selain enak, semuanya juga mudah untuk dibuat ya. Semoga artikel ini bermanfaat dan Anda bisa mencoba membuat hidangan lezat untuk merayakan moment Hari Raya Idul Fitri bersama keluarga. Selamat mencoba!
