Cara Membuat Telur Dadar Gulung Khas Korea (Gyeran Mari)
Telur dadar gulung khas Korea, atau yang disebut Gyeran Mari merupakan salah satu makanan ringan yang nikmat dan lezat. Gyeran Mari biasanya disajikan sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan utama. Resep ini tergolong mudah dan dapat dipraktikkan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut adalah langkah-langkah membuat Telur Dadar Gulung Khas Korea (Gyeran Mari).
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1/2 buah bawang bombai, iris halus
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdt kecap manis
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam wadah yang berbeda.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
3. Tambahkan bahan-bahan seperti daun bawang dan bawang bombai ke dalam telur lalu aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica dan kecap manis ke dalam campuran telur. Aduk rata.
5. Tuangkan campuran telur sedikit demi sedikit ke atas wajan yang dipanaskan dan ratakan. Tekankan letak penggulung telur pada wajan.
6. Setelah permukaan telur mulai mengering, dilipat di atas supaya terlihat gulung.
7. Geser lipatan di bagian depan penggulung telur ke belakang.
8. Tuangkan lagi sedikit campuran telur ke atas wajan dan ratakan. Setelah permukaan mulai kering, buat lipatan kembali ke penggulung telur.
9. Ulangi proses itu sampai telur dadar habis.
10. Setelah selesai, diamkan telur dadar sampai dingin.
11. Gulung telur dadar dengan hati-hati dan potong menjadi beberapa bagian.
Telur Dadar Gulung Khas Korea (Gyeran Mari) siap untuk disajikan dan dinikmati.
Summary:
– Kocok telur dalam wadah yang berbeda.
– Tambahkan bahan-bahan seperti daun bawang dan bawang bombai ke dalam telur lalu aduk rata.
– Tambahkan garam, merica dan kecap manis ke dalam campuran telur. Aduk rata.
– Tuangkan campuran telur sedikit demi sedikit ke atas wajan yang dipanaskan dan ratakan.
– Setelah permukaan telur mulai mengering, dilipat di atas supaya terlihat gulung.n6. Geser lipatan di bagian depan penggulung telur ke belakang.
– Tuangkan lagi sedikit campuran telur ke atas wajan dan ratakan. Setelah permukaan mulai kering, buat lipatan kembali ke penggulung telur.
– Ulangi proses itu sampai telur dadar habis.
– Setelah selesai, diamkan telur dadar sampai dingin.
– Gulung telur dadar dengan hati-hati dan potong menjadi beberapa bagian.
