Telur dadar gulung korea merupakan makanan yang praktis dan mudah dibuat. Biasanya masakan ini dimasak dalam bentuk dadar gulung yang diisi dengan daging dan sayuran. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat telur dadar gulung korea, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 100 gram wortel
– 50 gram daging sapi cincang
– 50 gram kubis
– 1 sdm minyak sayur
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– Setengah sdt air
Cara membuat:
1. Iris wortel dan kubis tipis-tipis lalu tumis dengan minyak sayur hingga layu.
2. Masukkan daging sapi cincang ke dalam tumisan wortel dan kubis lalu aduk hingga matang dan tercampur rata.
3. Campurkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk dengan air lalu aduk hingga rata.
4. Kocok telur hingga tercampur rata, lalu campurkan dengan bumbu cair yang sudah disiapkan di atas.
5. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan telur. Goreng hingga matang.
6. Setelah matang, ambil dadar telur dan letakkan ke pinggir wajan. Tuang lagi 1 sendok sayur adonan telur dan goreng hingga matang. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
7. Setelah dadar telur matang, keluarkan dari wajan dan isi dengan tumisan wortel, kubis, dan daging sapi cincang. Gulung dadar telur dan potong-potong.
Telur dadar gulung korea siap disajikan. Makanan ini bisa dihidangkan sebagai lauk tambahan, camilan, atau sebagai hidangan utama bila disajikan dengan nasi.
Summary/Bullet points:
– Resep telur dadar gulung korea yang praktis dan mudah dibuat.
– Bahan yang dibutuhkan adalah telur, wortel, kubis, daging sapi cincang, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak sayur.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis wortel, kubis, dan daging sapi cincang, membuat adonan telur dan bumbu cair, lalu menggoreng dadar telur.
– Setelah dadar telur matang, isi dengan tumisan wortel, kubis, dan daging sapi cincang, gulung, dan potong-potong.
– Telur dadar gulung korea bisa dihidangkan sebagai lauk tambahan atau camilan, atau sebagai hidangan utama bila disajikan dengan nasi.
