Ayam Goreng Kecap Crispy. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Kuah kaldu sisa ungkep jangan di buang ya, bisa di manfaatkan untuk menu bubur ayam 😍 Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap Crispy menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap Crispy
- Bunda dapat 1 Ekor of ayam (potong 10 atau 12 bagian).
- Bunda dapat 150 gram of Tepung Maizena.
- Siapkan 1 sachet of Bumbu ungkep ayam instant.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram, 2sdm kecap manis dan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan of Bumbu iris:.
- Siapkan 1 buah of Bawang Bombay.
- Siapkan 5 buah of Cabai Hijau besar.
- Ini of Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Ini 5 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of bawang merah.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada.
- Siapkan 4 lembar of daun salam, 1 batang sereh di geprek.
- Siapkan of Bumbu penyedap totole,Garam dab Gula.
Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukan ayam dan. Crispy On The Outside, Moist In The Inside.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kecap Crispy
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dengan bumbu istant tambahkan sereh,daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang kemudian pisahkan ayam dari kaldu kuning..
- Setelah dingin dan tiris dari cairan kaldu ungkep taburi ayam kuning dengan tepung maizena. Pastikan terbaluri dengan rata..
- Goreng ayam yg sudah di taburi maizena sampai crispy, angkat dan tiriskan minyak nya..
- Siapkan bumbu halus dan bumbu iris, panaskan margarine diatas wajan. Tumis hingga harum..
- Tambahkan 1 sdm saus tiram,kecap manis dan minyak wijen, dan bumbu penyedap aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masukan ayam goreng crispy dan aduk rata. Cek rasa,matikan api..
- Ayam Goreng kecap Crispy siap untuk dinikmati..
The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC enak lainnya! Fry the chicken in a little oil until browned on all sides.
