Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos. Galangal Fried Chicken (Ayam Goreng Laos) super easy yet sooo tasty for a lazy day 😆. Deep fried the chicken until golden brown. Serve with jasmine rice and sambal.
Galangal Fried Chicken (Ayam Goreng Laos) super easy yet sooo tasty for a lazy day 😆 delphine.volavong. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Bunda dapat memaasak Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos
- Siapkan 11 Potong of Ayam.
- Ini 1 Sdm of Air Lemon / Jeruk Nipis.
- Siapkan 1/2 Sdm of Garam.
- Bunda dapat 4 Lembar of Daun Salam.
- Ini 2 Batang of Sereh.
- Bunda dapat 3 Ruas Jari of Laos / Lengkuas, Parut Kasar.
- Ini of Bumbu Halus :.
- Siapkan 20 Siung of Bawang Merah.
- Bunda dapat 10 Siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ruas Jari of Kunyit.
- Ini 1 Ruas Jari of Jahe.
- Ini 3 Lembar of Daun Jeruk.
- Siapkan 3 Sdt of Ketumbar Bubuk.
- Ini 1 Sdt of Lada Bubuk.
- Ini 1 1/2 Sdm of Garam.
- Siapkan 500 ml of Air.
- Siapkan Secukupnya of Minyak.
Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas/Fried Chicken with Galangal – Duration:. Galangal fried chicken recipe – Duration:. Marinade the chicken pieces with the spice paste.
Langkah-langkah Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam dan air lemon.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa diulek atau diblender, tapi lebih mantap kalau diulek aja.
- Kemudian masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas parut, salam, sereh dan air ke dalam panci, rebus selama 30 menit atau hingga kering. Setelah itu angkat dan tiriskan, jangan lupa lengkuasnya jangan dibuang..
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.. foila, siap santap.
In a wok, mix the chicken pieces with salam leaves and lemongrass. Cook it with low heat and cover the wok until the chicken is half done. If needed, add a little water. Cara membuat ayam goreng lengkuas yg mudah dan enak. Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa.
