Ayam Goreng Lalapan + Sambal. Lihat juga resep Ayam Goreng Lalapan + Sambal enak lainnya! Lalab or lalap is a Sundanese raw vegetable salad served with sambal terasi. It is a popular Sundanese vegetable dish originated from West Java, Indonesia.
Ayam goreng lalapan, served hot, complete with rice, fresh sambal, lalapan which means fresh vegetables, and krupuk. Sambal bawang siap digunakan untuk menikmati ayam goreng dan nasi hangat. Sambal-sambal di atas, paling cocok dinikmati bersama dengan lalapan dan juga makanan lainnya, terutama ayam bakar, ayam goreng, lele goreng, lele bakar, tempe goreng, dan lauk lainnya yang tentu lezat dan nikmat. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lalapan + Sambal menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lalapan + Sambal
- Bunda dapat 1/4 ekor of ayam.
- Ini 1 bj of Terong ungu (potong").
- Ini 1 papan of Tempe (potong").
- Ini 5 bj of Tahu (potong").
- Siapkan of Kacang panjang (potong").
- Ini Secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu ayam.
- Ini 3 bj of Bawang putih.
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Bunda dapat 1 lembar of Daun salam.
- Ini 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
- Bunda dapat Secukupnya of Garam.
- Ini Secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu sambal 👉 ada diresep ya.
- Ini of Pelengkap.
- Bunda dapat of Kemangi.
- Bunda dapat of Kol.
- Siapkan of Timun.
Makan lauk goreng tak lengkap tanpa sambal dan lalapan. Sambal lalapan cocok dimakan dengan ikan goreng, ayam goreng, tempe goreng, dan berbagai lauk lainnya. Berikut ini resep mudah membuat sambal lalapan yang praktis dan nikmat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lalapan + Sambal
- Bersihkan ayam. Haluskan bumbu ayam,, rebus sampai bumbu menyerap.
- Panaskan wajan yang sdh diberi minyak. Kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Potong" kacang panjang bersihkan,, kemudian rebus sampai agak sedikit layu dan beri sedikit garam dan gula. Angkat dan tiriskan.
- Bumbui terong,, tahu dan tempe dgn air garam tunggu kira" 2 menit supaya bumbu meresap (fotonya Q taro dilangkah no3 ya Bun coz g cukup disini). Kemudian goreng terong,, tahu dan tempenya. Angkat dan tiriskan.
- Tata dipiring ayam goreng,, terong,, tahu,, tempe,, kacang panjang dan sambal. Sajikan dgn kemangi,, kol dan timun.
Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak.
