Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado
- Bunda dapat 4 buah of paha ayam (ungkep).
- Bunda dapat 2 buah of kentang.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Royco.
- Ini of Minyak goreng.
- Ini of Bumbu halus untuk ayam.
- Bunda dapat 4 buah of Bawang putih.
- Siapkan 5 buah of Bawang merah.
- Siapkan of Bumbu balado.
- Siapkan 15 of Cabe kering.
- Bunda dapat 6 of Bawang merah.
- Bunda dapat 1 of buh Tomat.
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Langkah-langkah Ayam goreng balado
- Blender bawang merah dan bawang putih.
- Cuci bersih ayam.
- Baluri bumbu yang telah diblender dengan ayam, beri garam. Lalu ungkap dengan api kecil. Tunggu sampai airnya kering..
- Setelah diungkep, goreng ayam dan kentang sampai warna agak kekuningan..
- Setelah semua bahan telah digoreng, kita bikin sambalnya / baladonya / cabe gorengnya. Blender kasar cabe keriting, bawang merah, dan tomat..
- Lalu masak dengan minyak goreng. Api nya sedang aja ya. Aduk terus hingga bau langu nya hilang. Tambahkan garam dan royco. Matikan apinya..
- The last, masukan ayam dan kentang yang telah digoreng tadi kedalam penggorengan cabe aduk2. Agar cabe gorengnya rata mengenai ayam. Dan ayam goreng balado siap disantap..
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
