Ayam Goreng Madu + Sambal Bawang. Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. Buat yg lagi diet, dilarang coba ayam ini, karena bikin sukses gagal diet. Makannya bikin pengen nambah nasi terus.
Cara-Cara Memasak Ayam Masak Madu 🙂 Bahan-bahan – Ayam – Secukup Rasa – Kunyit – Tepung Kanji / Tepung Jagung – Minyak – Bawang Merah – Halia Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Madu + Sambal Bawang menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Madu + Sambal Bawang
- Siapkan 1 kg of ayam potong kecil kecil.
- Ini 1 buah of jeruk nipis.
- Ini of Bumbu Ukep :.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 ruas jari of jahe.
- Ini 1 gelas of air.
- Siapkan 1 sdm of garam (selera).
- Bunda dapat 1 bungkus of kecap manis.
- Bunda dapat 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 5 sdm of madu asli.
- Ini 2 buah of cabe rawit (optional).
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Lalu, siram sambal dengan menggunakan minyak goreng panas sisa goreng ayam secukupnya. Letakkan ayam tepung yang sudah ditiriskan tadi diatas sambal, lalu geprek menggunakan ulekan. Selesai, ayam geprek sambal bawang siap dihidangkan. Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour.
Langkah-langkah Ayam Goreng Madu + Sambal Bawang
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan +/- 10 menit.
- Siapkan bumbu ukep dengan cara dihaluskan dan diberi air 1 gelas diatas.
- Siapkan wajan masukkan ayam yang telah dilumuri air jeruk nipis lalu tuangkan bumbu ukep ke dalam ayam.
- Ukep dengan api sedang selama 20-30 menit (semakin lama ukep bumbu semakin meresap ke dalam ayam).
- Jika sudah, letakkan ayam ukep madu ke dalam baskom.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng panas api kecil agar tidak gosong.
- Masukkan sebagian / semua ayam ukep tadi lalu goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan dengan tambahan sambal bawang yang disiram minyak goreng panas sampai berbunyi nyeessss.
- Makan dengan nasi putih hangat 😃 selamat mencobaaaaa 😉.
Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing. Sesuai namanya, sambal bawang didominasi oleh kehadiran bawang. Gunakan campuran kedua jenis bawang merah dan putih atau hanya salah satunya saja. Bahan-bahan yang dibutuhkan: bawang merah, cabai rawit, Royco Kaldu Ayam, dan minyak. Cara membuatnya: Goreng bawang merah dan cabai rawit hingga wangi dan layu.
