Ayam goreng bawang. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Masukkan ayam, gaul rata dengan bahan perapan. Sementara itu, boleh disediakan bawang putih goreng. Sediakan kuali non stick tuangkan minyak yang banyak. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bawang menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bawang
- Siapkan 1/2 ekor of ayam potong2 kecil lumuri dengan garam,penyedap rasa dan bawang putih halus dimakan.
- Bunda dapat 5 batang of Sosis potong.
- Bunda dapat 10 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 1 sendok of Bawang goreng.
- Siapkan 5 buah of Cabe merah.
- Siapkan 10 buah of Cabe rawit.
- Bunda dapat 1/4 ruas jari of Jahe.
- Ini 2 batang of Daun bawang.
- Siapkan 1 sendok of makam saus ikan.
- Bunda dapat 2 sendok makan of saus cabe.
- Siapkan 1 sendok makan of minyak wijen.
- Bunda dapat 1 bungkus of royco.
- Ini 2 sendok makan of kecap.
- Siapkan secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
Resep by Nova Rilandari Ayam goreng bawang khas Batam adalah olahan ayam goreng dengan baluran tepung maizena, telur dan bumbu, dipadukan dengan bawang putih goreng rasanya unik, gurih dan nagih, awalnya agak ragu untuk mencoba resep ini tapi rasa penasaranku mengalahkan keraguanku, dan ternyata cocok dilidahku yang Jawa asli atau Jawa gel, mungkin juga cocok untuk semua orang. Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung Cita. Ini resep aku dapat dari mama ku, gampang di praktekkan. Buat yang baru belajar masak bisa di coba.
Langkah-langkah Ayam goreng bawang
- Goreng ayam sampai masak,goreng agak garing angkat sisihkan.
- Goreng sosis sampai masak.
- Iris,cabe,bawang putih,jahe dan daun jeruk dan tumis bumbu sampai harum,setelah itu masukkan ayam,sosis aduk2 lalu masukkan daun bawang,minyak wijen,kecap,saus cabe,saus ikan..
- Aduk2 Kira 3 menit angkat.
- Selamat mencoba.
Resep aslinya langsung goreng,tp saya ungkep dulu supaya matang duluan.. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng.
