Ayam goreng cabe hijau. Intinya kalau gak ada cabe, gak bisa nelen saya mah 😁 Biasanya saya juga sama buat kayak gini. Tapi lagi mau cobain menu ini dari resep orang lain. Nyontek resep dari @FabianKenwi Sedikit saya modif di sini, ayamnya saya ungkep, terus digoreng dlu biar garing.
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Bunda dapat memaasak Ayam goreng cabe hijau menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe hijau
- Bunda dapat 5 Potong of dada ayam.
- Bunda dapat 2 bh of kentang.
- Bunda dapat 10 bh of cabe hijau.
- Bunda dapat 5 bh of cabe rawit.
- Ini 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Bahan ungkep.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Ini of Ketumbar.
Untuk membuat ayam penyet cabai hijau sangat mudah. Tujuannya agar ayam empuk dan tidak berbau amis. Ayam tidak perlu diungkep, Anda hanya melumuri ayam dengan bumbu dan rempah, kemudian digoreng. Ayam goreng terasa lebih lezat karena dipenyet dengan cabai hijau.
Instruksi Ayam goreng cabe hijau
- Haluskan bumbu ungkep bawang putih,bawang merah,ketumbar beri sejumput garam..
- Ungkep ayam dengan bumbu yang di haluskan tado,sebelum Ayam nya di ungkep ayam nya di lumuri perasan jeruk nipis dan sejumput garam..
- Setelah ayam di ungkep,ayam nya di goreng sampai ayam nya menguning kecoklatan,goreng kentang sampai menguning,goreng bawang merah sampai kering..
- Setelah selesai di goreng,haluskan cabe hijau,bawang merah,cabe rawit,perasan jeruk nipis..
- Goreng cabe hijau sampai harum,masukkan ayam dan kentang yang di goreng tadi ke cabe hijau..
- Ayam cabe hijau kentang siap di sajikan. 😋 Eitts jangan lupa lumuri bawang goreng di atas ayam goreng nya yaaaaaa😉.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau: Untuk membuat sambal ijonya, pertama-tama masukkan potongan tomat hijau, cabai hijau besar, caberawit dan bawang merah ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai semua bahan terendam.
