Ayam Goreng Lengkuas Sederhana. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan, ayam goreng tepung, ayam geprak atau yang lainnya. Bahkan banyak juga yang suka karena bisa dibuat serungdeng lengkuas juga. Jadi tampilannya mirip dengan ayam kremes begitu lho.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung simple enak lainnya! Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sederhana menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas Sederhana
- Ini 1 kg of ayam.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sereh, ambil putihnya, geprek.
- Ini 2 bonggol of besar lengkuas muda, parut.
- Ini of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 7 of bawang merah.
- Ini 3 of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of kunyit bubuk.
- Ini of Sebesar ibu jari jahe.
- Siapkan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak lainnya! Resep Ayam Goreng Lengkuas/Fried Chicken with Galangal – Duration. Resep Ayam Goreng Lengkuas Dalam membuat ayam goreng lengkuas, kamu harus mencoba untuk mengikuti resep yang ada diawal, yang dijamin kamu tidak akan gagal untuk membuatnya.
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas Sederhana
- Potong2 ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih. Campurkan dengan bumbu halus dan lengkuas, remas2 ayam hingga terbalur rata dengan bumbu, tambahkan daun salam dan sereh, kemudian ungkep dengan secukupnya air hingga bumbu meresap dan ayam matang. Ungkep dengan api kecil saja ya biar bumbu meresap sampai ke tulang, gak papa lama yang penting maknyuss..
- Biarkan dingin/set. Bisa juga disimpan di kulkas dulu. Kemudian goreng ayamnya dulu, baru bumbu lengkuasnya.Tata di piring, taburi bumbunya deh. 😋.
- Air bumbu bisa disaring dulu, sisa airnya bisa dipakai untuk bikin kremesan. Oya saya pakai bubuk kunyit karena dari pengalaman, kalau pakai bubuk kunyit minyaknya gak cepet kotor, jadi bumbu bersih gak banyak yang gosong. Tapi kalau mau pakai kunyit segar juga gak apa2, silahkan sesuai selera. 👍.
Kamu hanya diperlukan untuk menambahkan lengkuas yang telah dihaluskan pada menu masakan ayam kamu, sehingga aroma wangi dari lengkuas bisa tercium. Pokoknya banyak cara deh untuk menikmati ayam goreng lengkuas yang sedap ini. Pastinya, tambahkan nasi hangat agar lebih nikmat! Yang diperlukan: Royco Kaldu Ayam Beli online. CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SEDERHANA : Rebus daging ayam hingga matang, angkat dan tiriskan..
