Ayam goreng bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊. Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung.
Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu Kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu Kuning
- Ini 1 ekor of ayam ulu dibagi menjadi 10 bagian.
- Bunda dapat 4 siung of Bawang putih.
- Ini 8 siung of Bawang merah.
- Ini 25 gr of laos.
- Siapkan 6 gr of jahe.
- Siapkan 10 gr of kunyit.
- Bunda dapat 8 gr of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 25 gr of kemiri.
- Bunda dapat 6 lbr of daun jeruk.
- Ini 2 lbr of daun salam.
- Bunda dapat 2 batang of sere geprek.
- Bunda dapat 20 gr of Garam.
- Siapkan 10 gr of masako.
- Ini 2 gr of merica.
- Bunda dapat 130 ml of santan Kara (2 sachet kecil).
- Siapkan 500 ml of air.
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu Kuning
- Blender atau chopper bawang merah,bawang putih,jahe,Laos,kunyit,kemiri dengan santannya sampai halus..
- Tumis dengan sedikit minyak daun jeruk, daun Salam, Dan sere..
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga harum..
- Masukkan garam,merica,masako, aduk rata, masukkan ayam yang sudah dipotong2. Aduk rata. Tambahkan air..
- Ungkep ayam ini selama kurang lebih 20 menit Dan sesekali diaduk aduk supaya tidak gosong. Matikan api. Diamkan selama minimum 2 jam atau semalaman..
- Panaskan minyak agak banyak supaya ayamnya tenggelam saat digoreng. Setelah panas baru masukkan ayam. Goreng hingga matang. Angkat Dan tiriskan. Ayam siap dihidangkan..
- Sisa bumbu dipakai untuk membuat kremesan. Lihat resep kremesan ayam..
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. bumbu kuning khas kampung RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
