Ayam Crispy Saus Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Tahu crispy saus lada hitam siap disantap untuk menu makan malam. Resep Ayam Brokoli Lada Hitam untuk Makan Malam Bersama Keluarga. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Saus Lada Hitam menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Saus Lada Hitam
- Ini 150 gr of Dada ayam tanpa kulit, potong dadu sesuai selera.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih, haluskan.
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Ini 100-200 gr of Tepung terigu.
- Ini of Bahan Pelapis:.
- Ini secukupnya of Lada.
- Ini 1-2 sdm of Tepung tapioka.
- Bunda dapat 1/2 sdt of Baking powder.
- Bunda dapat of Bahan Saus:.
- Ini 2 sdm of Madu.
- Bunda dapat 1 sdm of Kecap manis.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 1 sdm of Saus tomat.
- Siapkan 1 sdm of Saus sambal.
- Siapkan 1 sdt of munjung Lada hitam, tumbuk kasar.
- Ini 1 sdm of Saus tomat.
- Ini 1 sdt of Gula pasir.
- Bunda dapat 2 sdm of Air.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of Margarin untuk menumis.
Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan!
Langkah-langkah Ayam Crispy Saus Lada Hitam
- Rendam daging ayam dengan bawang putih, garam dan lada. Biarkan bumbu meresap hingga 1 jam. Lumuri daging ayam dengan campuran tepung terigu, tapioka dan baking powder yang telah dicampur rata sambil dicubit cubit hingga keriting. Kemudian goreng hingga keemasan..
- Saus: Campurkan madu, kecap manis, saus tomat, saus sambal ke dalam mangkok. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan campuran saus, garam, gula, lada hitam dan air. Koreksi rasa. Masak hingga saus mendidih. Matikan kompor..
- Masukkan ayam crispy ke dalam saus, aduk rata. Sajikan di piring dan taburi wijen..
Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget. Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya! Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat.
