Ayam goreng bumbu kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Ini secukupnya of Lengkuas.
- Ini 1 buah of sereh.
- Siapkan 3 buah of daun salam.
- Bunda dapat 2 buah of daun jeruk.
- Siapkan of Garam.
- Ini of Gula.
- Bunda dapat of Penyedap rasa.
- Bunda dapat of Air.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Ini of Bumbu halus:.
- Bunda dapat 5 buah of bawang putih.
- Ini 7 buah of bawang merah.
- Bunda dapat 2 buah of kemiri.
- Ini of Ketumbar.
- Bunda dapat secukupnya of Kunyit.
- Siapkan of Jahe secukupny.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu kuning
- Didihkan air kira kira 1 liter,sembari nunggu air mendidih haluskan semua bahan bumbu halus.
- Jika air sudah mendidih masukan ayam,bumbu halus sereh daun jeruk/salam,ungkep sempe dangingnya empuk dan bumbunya meresap.biarkan airnya sampai habis.jgn lupa di cicipi biar rasanya endul.
- Kalo bumbu sudah meresap dan ayam empuk,panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kecoklatan…
- Ayam goreng bumbu kuning siap disajikan dengan sambal terasi dan pete goreng…
Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
