admin Ayam Goreng Ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken Save the flavorful broth for your bubur ayam.
Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep
- Bunda dapat 1 ekor of ayam kampung potong 4.
- Ini 1/2 lt of air kelapa.
- Ini 1 lt of air.
- Bunda dapat of Bumbu Halus:.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Ini 1 cm of lengkuas.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar (optional).
- Siapkan 2 buah of kemiri,sangrai.
- Bunda dapat 2 cm of kunyit.
- Bunda dapat of Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 of lb daun salam.
- Siapkan 2 btg of serai.
- Ini secukupnya of garam, gula, merica.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep
- Lumuri ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 30mnt.
- Rebus ayam dengan campuran air dan air kelapa. Masukkan daun salam dan serai..
- Masak sampai kuahnya mengering dan daging ayamnya lunak. Masukkan garam gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Jika rasanya sudah gurih angkat dan tiriskan..
- Jika masih banyak kuah bisa digunakan untuk ungkep tahu dan tempe. Unkep sampai kuah mengering..
- Ayam yang sudah diungkep bs digoreng langsung atau disimpan untuk dimakan besok..
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering.
