admin Ayam Goreng Serundeng. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Tapi stok rempah dan bumbu tidak komplit. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Bunda dapat of Bahan:.
- Bunda dapat 1 kg of daging ayam.
- Bunda dapat 1/2 butir of kelapa parut (saya 100 g kelapa parut kering).
- Ini secukupnya of air (saya 300 ml).
- Ini secukupnya of garam.
- Ini of Bumbu halus :.
- Ini 10 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 8 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 cm of jahe.
- Ini 3 cm of lengkuas.
- Ini 2 cm of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng
- Potong-potong ayam & cuci bersih, lumuri garam & air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas kembali.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, campur rata dengan bumbu halus. Tambahkan garam & air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml)..
- Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya.
- Masukkan kelapa parut ke dalam sisa ungkepan ayam, masak sampai airnya mengering, angkat.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan.
- Sajikan ayam dengan taburan bumbu serundengnya.
- Nikmat disantap dengan nasi hangat.
Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Masakan Rumahan yang Praktis Dibuat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
