admin Ayam goreng cabe merah. Lihat juga resep Ayam goreng cabe merah enak lainnya! Buat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng Anda. Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas.
Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng cabe merah menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe merah
- Bunda dapat 6 of pot ayam.
- Siapkan 6 of bawang merah.
- Bunda dapat 2 of bawang putih.
- Siapkan 7 of cabe merah keriting.
- Ini 12 of cabe rawit merah.
- Ini of Daun salam.
- Bunda dapat of Daun sere.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Cuci bersih ayam dan lumuri dg jaeuk nipis, sedikit lada & garam. Panaskan air seckpnya sampai mendidih, rebus ayam setengah matang.
Instruksi Ayam goreng cabe merah
- Cuci ayam dengan bersih lalu rebus dengan jeruk nipis selama 10 menit.
- Goreng ayam yang sudah d rebus lalu tiriskan.
- Ulek bawang merah,bawang putih,cabe dan tambahkan garam.
- Tumis bahan bahan yang sudah di ulek sampai wangi lalu masukan ayam yang sudah di goreng lalu masukan daun salam dan daun sere tambahkan gula sedikit.
- Jangan lupa koreksi rasanya.
- Ayam siap dihidangkan.
Goreng Ayam Cabe Hijau Ala Padang.. Sambal hijaunya: haluskan dulu cabe hijau keriting, cabe hijau besar dan bawang merah serta tomat hijaunya, tapi tak perlu sampai benar-benar halus. Panaskanlah minyak, kemudian tumis sambal hijaunya hingga beraroma harum. Masukkan ayamnya beserta garam, air jeruk nipis & gula pasir, aduk rata. Bumbu Giling atau Tumbuk: *cabe merah *bawang merah *bawang putih *garam dan penyedap rasa… Bahan-bahan untuk membuat menu ayam goreng seperti ini sebenarnya sangat mudah dan juga murah.
