Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Kalasan Gurih & Empuk Yang Menggugah Selera

Ayam Kalasan Gurih & Empuk.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Kalasan Gurih & Empuk menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Kalasan Gurih & Empuk

1. Bunda dapat of – 1,5 ekor ayam.
2. Ini of – 500ml air kelapa.
3. Bunda dapat 2 sdm of – air jeruk nipis.
4. Bunda dapat of – gula merah 1 buah (hancurkan).
5. Bunda dapat 1 sdm of – kecap manis.
6. Siapkan of Bumbu halus :.
7. Siapkan of – 12 butir bawang merah.
8. Ini of – 8 butir bawang putih.
9. Bunda dapat of – kurang lebih 5 cm lengkuas.
10. Ini of – garam 1,5sdm.

Langkah-langkah Ayam Kalasan Gurih & Empuk

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis. Campur semua bahan dalam wajan, aduk hingga merata, lalu masukkan ayam, pastikan ayam terendam bumbu kemudian nyalakan kompor dengan api sedang lalu tutup. (Kenapa pakai wajan bukan panci ? karena menggunakan gula merah maka potensi lengket sangat besar, kalau panci kan susah ngaduknya, jadi enakan pakai wajan).
2. Buka sesekali wajan dan aduk agar bumbu merasap rata ke seluruh bagian ayam.
3. Lakukan terus sampai air pada wajan habis (asat). (berapa lama sampai air benar-benar asat ? yaaa kira-kira setengah jam lah yaa, dengan api sedang).
4. Biarkan ayam adem, lalu goreng.
5. Sajikan.