Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 2 ekor of ayam utuh, potong2.
- Siapkan of Gula pasir.
- Ini of Minyak goreng.
- Siapkan of Air.
- Bunda dapat of 🍳bumbu halus;.
- Ini 10 siung of Bawang putih.
- Ini 4 butir of Kemiri.
- Bunda dapat of Jahe 4 cm x 2.
- Ini of Kunyit 4 cm x 2.
- Bunda dapat of Lengkuas 4 cm x 2.
- Siapkan 1,5 sdm of Ketumbar.
- Bunda dapat 1 sdt of Jinten.
- Ini 1 sdm of Merica bubuk.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat of 🍳bumbu cemplung;.
- Bunda dapat 4 lembar of Daun salam.
- Siapkan of Sereh 1 bonggol, geprek.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Blender semua bumbu halusnya.
- Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak goreng sampai harum. Lalu masukkan ayam dan masukkan air. Aduk2.
- Tambahkan bumbu2 seperti garam (kalau kurang) dan gula pasir sedikit. Sementara itu tunggu hingga air menyusut dan ayam matang. Aduk sesekali saja..
- Jangan lupa tes rasa, setelah air menyusut dan rasa pas boleh dipindahkan kedalam wadah, tunggu dingin lalu simpan dalam kulkas. Bisa juga langsung digoreng. Selamat nyetok ayam bumbu kuningnya 😁.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
