Resep: Chilli crab yang Yummy

Chilli crab. Wondering where to eat chilli crab in Singapore? Patronise these seafood and zi char restaurants for the best renditions of the ever-popular dish. Be prepared to get your hands dirty!

A Brief History of Chili Crab. Chili Crab is perhaps one of Singapore's most popular culinary pride and joy. Chilli crab recipe with Singapore style brings a yummy spicy crab dish with sour and spicy sauce, which stimulates anyone's taste. Bunda dapat memasak Chilli crab menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Chilli crab

1. Gunakan sebanyak Bahan utama:.
2. Gunakan 1 kg sebanyak kepiting hidup.
3. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan untuk dihaluskan:.
4. Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang merah.
5. Gunakan 1 siung sebanyak bawang putih yang dipress.
6. Bunda dapat menyiapkan 1/2 jari sebanyak kunyit.
7. Siapkan 5 sebanyak cabe rawit.
8. Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak cabe besar.
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan untuk menumis:.
10. Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih iris tipis lebar.
11. Siapkan 2 sebanyak putih telur, kocok lepas dengan garpu.
12. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe sekitar 3-4cm, potong korek api.
13. Gunakan 1 butir sebanyak tomat merah besar iris memanjang jadi 8 potongan.
14. Siapkan 2 sebanyak cabe besar buang biji iris panjang.
15. Gunakan 2 sdm sebanyak saus sambal botolan.
16. Gunakan 2 sdm sebanyak tepung kanji, encerkan dengan air suhu ruang.
17. Siapkan sebanyak Garam.
18. Gunakan sebanyak Merica.
19. Gunakan sebanyak Sari jamur.
20. Gunakan 3 sdm sebanyak minyak untuk menumis.
21. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Air.

Singapore Chili Crabs – King of the Crab Recipes? Besides the crab, and some kind of tomato product, I couldn't find two recipes alike. Chilli crab is one of the most popular dish in Singapore, it is made out of chopped fresh crabs stir fried in a sweet and savoury tomato and chilli based sauce. Singapore Chili Crab is one of the world's most popular dishes.

Langkah-langkah Untuk Chilli crab

1. Dalam api besar, panaskan wajan dan minyak, masukkan bumbu halus tumis, bawang putih, jahe dan cabe hingga harum, setelah itu masukkan tomat, aduk hingga layu. Setelah bumbu komplit giliran kepiting, aduk rata hingga bumbu melumuri kepiting, langsung tutup wajannya sampai terlihat asap, tandanya kepiting siap dibalik..
2. Buka tutup wajan, balik kepiting agar yang merah menghadap ke atas supaya rata matangnya, masukkan air secukupnya sampai terendam 1/2 bagian kepiting dalam wajan, tutup kembali agar matang..
3. Buka tutup wajan untuk yang kedua kalinya, masukkan saus sambal, garam, sari jamur, merica aduk semua, koreksi rasa sampai pas. Pastikan kepiting matang, angkat kepiting ke piring saji, biarkan airnya tetap dalam wajan..
4. Dalam wajan, kuah kepiting yang sedang mendidih masukkan putih telur, aduk dengan cepat agar menyatu menjadi kuah, kemudian masukkan terakhir air kanji, aduk rata. Siram kuah ke atas piring saji. Hias dengan timun, dan kemangi, sajikan..

Succulent crab simmered in a thick, sweet, savory and spicy sauce. If there's one dish that tops the "must-eat" list of visitors to Singapore it's chilli crab. Whether you eat it in a hawker centre or a posh seafood restaurant. Places Sydney, Australia RestaurantAsian restaurantAsian fusion restaurant Harry's Singapore Chilli Crab Restaurant. Check out these listed restaurants for delectable stir-fried crab coated with sweet, savoury and spicy tomato based sauce.