Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Ini 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 2 butir of jeruk nipis (untuk perasan ayam).
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Ini secukupnya of air.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Bunda dapat 6 of bawang merah.
- Ini 4 of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of lengkuas.
- Ini 1 ruas of kunyit (bisa kunyit bubuk).
- Siapkan secukupnya of Garam, gula, penyedap rasa.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Cuci ayam sampai benar benar bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit.
- Siapkan bumbu halus. Bisa diuleg atau diblender.
- Masukkan ayam, bumbu yg sudah dihaluskan, air secukupnya, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam wajan. Diamkan selama 20-30 menit sampai dirasa ayam sudah empuk, matang dan air sudah mulai berkurang.
- Jika sudah matang dan meresap, ayam bumbu kuning siap untuk digoreng 😊.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Ayam goreng bumbu kuning merupakan olahan makanan yang sering dicari oleh berbagai kalangan masyarakat.
