Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk. Pas ditanya kenapa, katanya ayamnya itu empuk dan bumbunya meresap kedalam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Jika daging ayam sudah empuk , dan airnya sudah mengering, angkat. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Ini of Bumbu yang dihaluskan :.
- Ini 2 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas jari of lengkuas.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Ini 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat Sedikit of garam.
- Ini secukupnya of Royco ayam.
Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk
- Bersihkan ayam yang telah dipotong2,beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar sambil membuat bumbu halus..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam,masukkan ayam,aduk2 sebentar biar bumbu meresap,tambahkan air,tutup wajan dan masak sampai airnya mengering,sebelum terlalu kering koreksi rasanya,kalau sudah pas,angkat..
- Panaskan minyak,goreng ayam yang telah diungkep sampai berwarna kecokelatan,lebih enak kalau pas mau makan baru digoreng seperlunya,sisanya bisa disimpan dikulkas,enak dimakan panas2..
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut. Dengan bumbu tradisional ayam goreng lengkuas ini memiliki cita rasa enak gurih dan empuk bisa kita jadikan lauk pauk spesial untuk keluarga dirumah. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini pun cukup mudah dan praktis, langsung saja kita coba resep ayam lengkuas berikut ini.
