Cara Untuk Mengolah Kepiting Saus Tiram Mentega yang Sempurna

Kepiting Saus Tiram Mentega.

Bunda dapat memasak Kepiting Saus Tiram Mentega menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Tiram Mentega

1. Siapkan sebanyak Rebusan Kepiting.
2. Siapkan 1 ekor sebanyak kepiting ukuran sedang / besar.
3. Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
4. Gunakan secukupnya sebanyak Air.
5. Siapkan sebanyak Bumbu.
6. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus tomat.
7. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak saus sambal.
8. Siapkan 2 siung sebanyak bawang merah.
9. Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang putih.
10. Siapkan 1 cm sebanyak jahe.
11. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Bawang Bombay.
12. Siapkan 1 sdt sebanyak minyak wijen.
13. Bunda dapat menyiapkan 1 lembar sebanyak daun jeruk purut.
14. Bunda dapat menyiapkan 2/3 bungkus sebanyak Saori saus tiram.
15. Siapkan secukupnya sebanyak Mentega.
16. Bunda dapat menyiapkan 150 ml sebanyak air (saat menumis).
17. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Pelengkap (sesuai selera).
18. Gunakan Irisan sebanyak Daun bawang.
19. Bunda dapat menyiapkan Irisan sebanyak Cabe keriting.
20. Gunakan sebanyak Cabe rawit (cincang).
21. Siapkan Irisan sebanyak Tomat.

Langkah-langkah Untuk Kepiting Saus Tiram Mentega

1. Rebus kepiting dengan air + garam hingga matang kurang lebih 10 menit kemudian tiriskan, setelah agak dingin pecah cangkang kepiting di bagian capit dan kaki agar nantinya mudah dimakan dan bumbunya meresap.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
3. Lelehkan mentega kemudian masukkan bawang Bombay dan bumbu halus tadi kedalam wajan lalu tumis hingga wangi setelah itu tambahkan minyak wijen dan saus tiram kemudian tunggu sesaat.
4. Masukkan kepiting dan air (bisa menggunakan air rebusan kepiting) kedalam tumisan kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal dan daun jeruk lalu tunggu sampai mendidih.
5. Lalu tambahkan bahan pelengkap seperti tomat, daun bawang,dan cabe sesuai selera kemudian tunggu hingga agak layu kemudian tiriskan..