yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis). Resep Yangnyeom Tongdak – Ayam Goreng Pedas ala Korea – Duration:. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) enak lainnya! Kalau diresep asli korea kan pakai corn syrup gitu ya biasanya tapi berhubung saya tidak punya dan memang tidak mau pakai itu jadi saya menggantinya dengan gula putih biasa.
Akhirnya resep yang bolak-balik hanya bisa kutonton dr akun youtube maangchi ini bisa juga ku eksekusi. Seperti videonya yang selalu sukses bikin lapar, Alhamdulillah ayam goreng yang saya buat ini. Resep yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) favorit. Bunda dapat memaasak yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)
- Bunda dapat 1/2 kilo of sayap ayam.
- Ini secukupnya of lada hitam.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan of tepung maizena.
- Siapkan 4 sdm of gochujang.
- Ini secukupnya of garam.
- Bunda dapat 1 sdm of rice vinegar/ cuka beras.
- Bunda dapat secukupnya of wijen.
- Siapkan 3 sdm of madu.
- Siapkan 4 sdm of saus tomat.
- Ini secukupnya of gula.
- Ini of minyak utk menggoreng.
Yangnyeom tongdak adalah makanan khas korea yg sangat terkenal dgn bahan utama Gochujang (pasta saus sambal) dimana biasanya makanan ini disajikan pada musim panas. Ayam Goreng Korea Pedas Manis (Yangnyeom Tongdak – 양념통닭 ). Kaldu Ayam Instant Saus Hot Lava Bahan Saus Pedas Manis : Saus Hot Lava Gula Cuka Madu Minyak Wijen Bawang Putih Cincang Resep Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis korea) favorit. Bagi saya resep lulus uji coba itu ketika anak anak suka dan lahap makannya.
Langkah-langkah yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)
- Cuci ayam hingga bersih dan tambahkan garam, bawang putih & lada hitam, diamkan hingga meresap..
- Sediakan wadah & masukkan tepung maizena lalu campur dgn lada hitam & garam. Setelah larut dgn bumbu baluri ayam dgn tepung maizena yg sdh diberi bumbu..
- Setelah semua ayam sdh dibaluri tepung, goreng ayam dgn api sedang hingga ayam berwarna kecoklatan..
- Sementara ayam digoreng, sediakan wadah lain & tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan saus tomat, gochujang, madu, rice vinegar, masak hingga bumbu benar2 matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam yg sudah digoreng kedalamnya lalu campur hingga bumbu merata. Setelah tercampur rata, angkat ayam & susun dipiring jgn lupa berikan wijen di atasnya..
Kebetulan di rumah masih ada stok gochujang ( pasta cabe korea), maka bikinlah Yangnyeom Tongdak. Masakan dari korea yang bahan utamanya ayam. Lihat juga resep Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) enak lainnya! Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam goreng Korea semakin Istimewa.
