Ayam krispi 1x penepungan. Ayam Krispi Menggunakan Tepung G Tay. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran? Kebetulan saya ngejarnya yang tipe keriting KFC beneran.
Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan. Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat. Tips Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC Lengkap Dengan Resep Bumbu Ayam Tepungnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam krispi 1x penepungan menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam krispi 1x penepungan
- Bunda dapat of Bahan.
- Ini 1 of dada ayam.
- Ini of Bumbu.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Ini 1/2 sdt of Garam.
- Ini 1/4 sdt of Kaldu bubuk.
- Bunda dapat Sedikit of Kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of Ketumbar bubuk.
- Ini 1/4 sdt of Lada bubuk.
- Bunda dapat of Adonan tepung.
- Ini 250 gram of tepung.
- Siapkan 2 sdm of tapioka/maizena.
- Bunda dapat 1/4 sdt of garam.
- Ini 1/4 sdt of lada bubuk.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
Langkah-langkah Ayam krispi 1x penepungan
- Cuci bersih ayam, potong agak tipis.campur dengan bumbu bawang garam kaldu kunyit ketumbar dan lada, lalu marinasi sebentar. Aku 15 menitan..
- Sembari nunggu ayam, kita siapkan tepungnya. Campur tepung biasa dan tapioka/maizena, garam dan lada, aduk. Sisihkan 3 sdm untuk adonan basah..
- Setelah dimarinasi, tambahkan 3 sdm tepung, kasih sedikit air lalu aduk.panaskan minyak, agak banyak api sedang..
- Ambil 2 sampai 3 potong ayam, masukkan ketepung kering, remas remas sedikit lalu goreng diminyak panas. Usahankan agar ayam terendam diminyak ya bun..
- Kalo sudah matang, angkat tiriskan. Sebelum ayam ditepungin, tepungnya jangan lupa disaring dulu. Sisa tepung jangan dibuang, saring lalu masukkan stoples taruh kulkas. Bisa dipakai untuk nanti..
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Lihat juga resep Ayam tepung crispy sambal matah enak lainnya! Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
