Kepiting Saus Lada Hitam. Haii teman teman dukung chanel youtube kami dengan cara like subscribe dan share video kami, terimakasih #kepitingsaustiram #kepiting. Selain masak saus tiram dan saus padang, kepiting juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Sajian ini cocok bagi anda yang tidak bisa menyantap sajian.
Lalu masukkan cabai, gula, ebi, lada hitam, kecap, saus tiram, tauco, dan garam , aduk sampai rata Kemudian masukkan kepitin beserta airnya, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental Masakan Kepiting Saus Lada Hitam yang Enak Sekali siap disajikan. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Tuang air dan beri saus tiram, kecap, garam, dan gula. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Saus Lada Hitam menggunakan 20 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Lada Hitam
- Gunakan 5 ekor sebanyak Kepiting.
- Siapkan sebanyak Saus lada hitam siap pakai.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ikat sebanyak daun bawang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak tepung maizena.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak bawang bombay.
- Gunakan 2 sdm sebanyak minyak goreng.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam dan gula pasir.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saus tiram.
- Siapkan sebanyak Bahan untuk merebus kepiting.
- Siapkan secukupnya sebanyak Air.
- Siapkan 1 bh sebanyak bawang bombay.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak jeruk nipis/ lemon.
- Siapkan 3 btg sebanyak daun bawang.
- Siapkan sebanyak Bahan pelengkap.
- Gunakan 2 bh sebanyak jagung manis.
- Siapkan 1 ikat sebanyak bayam hijau.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu yg di haluskan.
- Gunakan 1 ruas sebanyak jahe.
- Siapkan 3 sebanyak siuang bawang merah.
- Siapkan 3 sebanyak siuang bawang putih.
Masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Tuang air dan kepiting aduk hingga berubah warna, tambahkan campuran saus aduk hingga seluruh bahan matang, angkat. Resep Kepiting Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat. Kali ini kami menyajikan olahan kepiting yang sudah sangat terkenal, resep kepiting lada hitam.
Instruksi Untuk Kepiting Saus Lada Hitam
- Cuci bersih kepiting. Geprek capit cangkang setengah hancur, tapi jangan sampai hancur sekali. Karena kalau hancur sekali nanti pada proses memasak, daging akan keluar dr cangkangnya dan membuat cangkang kosong. Potong badan kepiting bisa menjadi 2 atau 4 sesuai selera. Potong kaki2 kepiting yg kecil, bisa ikut di masak atau di buang sesuai selera.
- Siapkan bahan-bahan.
- Bahan untuk merebus kepiting. Potong daun bawang setengah ruas jari, potong besar bawang bombany, peras jeruk nipis ke dalam panci yg sudah berisi air.
- Masukkan kepiting ke dalam panci yg sudah berisi air, sampai seluruh kepiting terendam air. Tambahkan perasan jeruk nipis, bawang bombay, daun bawang. Masak hingga mendidih. Tiriskan.
- Siapkan bahan pelengkap. Potong bayam dan jagung.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung dan bayam secara bergantian, tiriskan.
- Ulek jahe, bawang merah dan bawang putih hingga halus.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, tumis bawang bombay yg sudah di iris tipis, masukkan bumbu uleg. Di gongso sampai tercium bau sedap khas bumbu tumis..
- Masukkan 1 bks saus lada hitam, tamabahkan 500ml air. Jika di rasa kurang, bisa di tambahkan lagi..
- Masukkan kepiting yg sudah di rebus, tutup sebentar sampai air mendidih..
- Masukkan daun bawang yg sudah di iris setengah ruas jari. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan ke dalam air, garam dan gula, saus tiram..
- Setelah masak, taruh kepiting di piring, tambahkan jagung mais dan bayam yg sudah di rebus, tambahkan saus lada hitam di atasnya. Selamat menikmati.
Perpaduan rasa gurih dari kepiting dan pedas menggigit dari lada hitam sangatlah nikmat disantap dengan sepiring nasi panas. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan kepiting, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan madu, aduk rata. Berbagai macam pilihan kepiting saus tersedia untuk Anda, seperti pucat. Anda juga dapat memilih dari cabai, kedelai kepiting saus.
