Resep: Donat Kentang NCC Yang Menggugah Selera

Donat Kentang NCC.

You can cook Donat Kentang NCC using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang NCC

1. You need 250 gr of tepung cakra.
2. Prepare 4 gr of ragi.
3. You need 15 gr of susu bubuk.
4. It’s 100 gr of kentang kukus, haluskan.
5. Prepare 40 gr of gula pasir.
6. You need 2 buah of kuning telur.
7. It’s 50 ml of air dingin.
8. It’s 50 ml of susu UHT.
9. It’s 37 gr of butter.
10. Prepare 3 gr of garam.

Donat Kentang NCC step by step

1. Campur tepung, susu, gula dan ragi, aduk rata, masukan kentang, mikser kecepatan sedang sampai tercampur rata, masukan telur dan terakhir masukan cairan susu dan air, uleni hingga setengah kalis..
2. Masukan butter dan garam uleni hingga kalis elastis, Diamkan 30 menit..
3. Buang udara, timbang @30 gr, dan rounding. Diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit..
4. Goreng di minyak banyak dan api kecil, sekali balik dan panas minyak harus stabil ya. Kemudian beri toping sesuai selera..