Resep: Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce Yang Terenak

Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce. Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce. #AhlinyaAyam #AyamGorengSerundeng #ScrumbleEgg niken sugito. Anak aku suka banget sama ayam goreng. Mau dibumbuin tepung, ala thai, pokoknya judulnya ayam digoreng dia suka banget.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce #AhlinyaAyam #AyamGorengSerundeng #ScrumbleEgg. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce

1. Siapkan 1/4 kg of Ayam(pilih bagian sayap).
2. Bunda dapat 1 batang of Serai(geprek).
3. Bunda dapat 1 sdt of Ketumbar(haluskan).
4. Ini 1 lembar of Daun Salam.
5. Bunda dapat 2 ruas of Kunyit(haluskan).
6. Ini 3 siung of Bawang Putih(haluskan).
7. Siapkan 2 buah of Kemiri(haluskan).
8. Bunda dapat 1 sdt of Kaldu Bubuk.
9. Ini of Sejuput Garam.
10. Ini 1 ruas of Jahe(haluskan).
11. Siapkan 1 ruas of Laos(haluskan).
12. Ini of Air(secukupnya).
13. Bunda dapat of Bahan Tambahan :.
14. Bunda dapat of Kelapa Parut(secukupnya).
15. Bunda dapat 2 lembar of Daun Jeruk.
16. Bunda dapat 1 Lembar of Daun Salam.
17. Siapkan 1 sdt of Gula Pasir.
18. Siapkan of (Bahan Halus bisa dibagi 2 untuk bumbu sangrai serundengnya ya moms) 👌🏻.

Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Kali ini, aku menggunakan bumbu belacan dan serundeng kelapa. Serundeng kelapa adalah kelapa parut goreng berwarna kuning kecokelatan.

Instruksi Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce

1. Bersihkan ayam, potong sayap jadi 3 bagian, kuliti menyerupai lolipop seperti digambar. Lalu setelah selesai dikuliti ungkep bersama bumbu halus.
2. Siapkan wajan, masukan ayam tambahkan air mineral, bumbu halus, daun salam, sereh, garam, kaldu bubuk, panaskan wajan dgn api sedang, lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Tiriskan.
3. Goreng ayam yang sudah diungkep sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
4. Siapkan kelapa parut masukan ke dalam wajan, aduk bersama bumbu ungkep yang sudah dihaluskan lalu sangrai sampai tercium wangi dan matang. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, garam dan gula pasir. Aduk lagi sampai merata. Koreksi rasa. Tiriskan.
5. Siap disajikan moms🍽.

Ayam Goreng Saus Tauco – Fried Chicken in Spicy Soy Bean Sauce Tauco and Terasi/Belacan. Some of the key ingredients for this delicious sauce is tauco (salted soy beans) and terasi/belacan (shrimp paste). Resep Masakan Ayam Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker. Ungkep ayam dengan air santan, bumbu yang dihaluskan, daun salam dan sereh sampai matang dan sisa kaldunya sedikit. (sisihkan).