Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can cook Donat kentang using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat kentang
- You need of BAHAN ADONAN :.
- It’s 300 gr of terigu (me : segitiga biru).
- It’s 1 buah of kentang ukuran sedang (kukus & haluskan).
- It’s 2,5 sdm of fermipan.
- It’s 50 gr of gula pasir.
- It’s 1 butir of telur.
- Prepare 1 sdm of susu bubuk dancow.
- It’s 40 gr of mentega (blueband).
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 70-90 ml of air.
- It’s of BAHAN TABURAN :.
- You need Secukupnya of gula halus.
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Donat kentang step by step
- Aktifkan fermipan terlebih dahulu. Cara : siapkan wadah kecil lalu masukkan gula putih, fermipan, lalu tuangkan air panas secukupnya (sampai fermipan dan gula terendam) lalu aduk cepat, tutup dengan kain/lap, dan tunggu sampai keluar busa (pertanda fermipan telah aktif)..
- Siapkan wadah masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, dan fermipan. Aduk rata..
- Masukkan telur dan kentang, tambahkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk sampai rata. Jika dirasa adonan kurang pas/kebanyakan air boleh ditambahkan terigu secukupnya sambil di uleni sampai adonan kalis..
- Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis..
- Diamkan adonan didalam wadah tertutup kurleb 7menit..
- Ambil adonan, pipihkan kemudian cetak dan susun di wadah (jangan berdekatan karena kalau adonan sudah mengembang adonan bisa saling nempel) diamkan adonan yang telah dicetak tadi sampai benar2 ngembang..
- Goreng adonan donat menggunakan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. (Menggoreng boleh dengan menggunakan sumpit sambil donat diputar agar lubang donat terbentuk sempurna sambil di siram minyak dengan spatula)..
- Tiriskan donat, siapkan plastik kemudian isi dengan gula halus untuk mengocok donat agar gula nempel dengan sempurna..
- Donat siap dihidangkan..
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special.
