Bagaimana Cara Membuat Donat ala JCo Yang Menggugah Selera

Donat ala JCo.

You can have Donat ala JCo using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat ala JCo

1. It’s 260 gr of Terigu serbaguna (segitiga biru).
2. It’s 25 gr of Maizena.
3. It’s 15 gr of susu bubuk.
4. You need 50 gr of gula, haluskan.
5. It’s 4 gr of fermipan.
6. It’s 100 ml of air.
7. It’s 1 btr of telur uk. Sedang.
8. It’s 40 gr of mentega.
9. Prepare secukupnya of Vanili.

Donat ala JCo instructions

1. Aktifkan Fermipan dg cara mencampurkan dg sedikit air hangat. Aduk, lalu diamkan. (Jika beberapa saat dia mengembang, maka berarti Fermipan bisa digunakan)..
2. Campurkan semua bahan kecuali mentega. Aduk hingga setengah Kalis. Bisa diuleni manual ya Bun, kalo saya pake mixer..
3. Jika sdh setengah kalis, baru di tambahkan mentega. Uleni lagi sampai benar2 kalis..
4. Jika sdh kalis, bentuk bulat utuh. Diamkan 30 menit, agar mengembang 2x lipat..
5. Jika sdh mengembang, pipihkan dan cetak lingkaran. Ukuran sesuai selera ya.. kemudian biarkan mengembang lagi..
6. Panaskan minyak (yg banyak minyaknya). Kecilkan api, lalu goreng donat. (Awas gosong).
7. Satu kali balik aja untuk hasil donat yg cantik..