Resep: Donat Gula Tanpa Telur Yang Lezat

Donat Gula Tanpa Telur.

You can cook Donat Gula Tanpa Telur using 10 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Gula Tanpa Telur

1. Prepare 300 gr of tepung serbaguna.
2. You need 2 sdm of margarine.
3. It’s 1/2 sdm of ragi.
4. Prepare 20 cc of air hangat.
5. It’s 1 kaleng susu of Bear Brand.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. You need 2 sdm of gula pasir.
8. You need 1/2 sdm of emulsifier (bisa skip).
9. You need 1 sachet of susu bubuk.
10. It’s 200 gr of gula halus.

Donat Gula Tanpa Telur instructions

1. Kocok ragi dan gula pasir dalam air hangat. Diamkan kira-kira 10 menit. Ragi aktif bila berbusa..
2. Masukkan ragi yang telah aktif ke dalam tepung. Tuang susu cair perlahan sambil diaduk merata. (Susunya tidak saya pakai semua).
3. Uleni adonan hingga mulai kalis, beri garam, lalu masukkan margarine dan uleni terus sampai kalis..
4. Tutup loyang dengan kain bersih atau plastic wrap, dan diamkan adonan 30-40 menit (tergantung suhu ruangan).
5. Uleni adonan kembali untuk mengeluarkan udara, lalu bentuk sesuai keinginan..
6. Diamkan adonan kembali kira-kira 30 menit..
7. Bila adonan sudah mengembang, goreng di atas kompor dengan api kecil-sedang. (Minyak sudah harus panas ketika mulai menggoreng, agar donat tidak berminyak)..
8. Jangan membolak-balik donat saat digoreng. Cukup sekali dibalik saja..
9. Bila sudah berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan..
10. Tunggu sampai donat agak dingin..
11. Sementara itu campurkan susu bubuk dengan gula halus..
12. Balurkan donat ke dalam campuran gula halus..
13. Selesai..
14. Catatan : 1 adonan ini menghasilkan 20 buah donat. Hanya yang sempat difoto sisanya, karena yang lain langsung habis dimakan 😁🤣.
15. Walau tidak pakai telur, donatnya tetap lembut saat dimakan..