Ayam goreng (bumbu kuning). Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memaasak Ayam goreng (bumbu kuning) menggunakan 13 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng (bumbu kuning)
- Bunda dapat 1 ekor of ayam (boleh kampung/negri).
- Bunda dapat 1 ruas of sereh,geprek2.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 1/4 buah of air jeruk nipis.
- Ini of Bumbu haluskan:.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 2 siung of bawah putih.
- Siapkan 6 cm of kunyit, bakar,kupas.
- Ini 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Bunda dapat 1 sdt of garam (secukupnya,sesuai selera).
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Instruksi Ayam goreng (bumbu kuning)
- Cuci bersih ayam,potong2.
- Rebus ayam+ Salam+sereh+daun jeruk,hingga air ber kaldu. Sisihkan..
- Letakkan ayam potong rebus pada wadah mangkok.
- Campurkan dengan bumbu halus+ perasaan jeruk nipis. Cek rasa..
- Biarkan selama kurang lebih 30 menit, supaya meresap..
- Siapkan minyak panas utk menggoreng.
- Goreng hingga warna kecoklatan..
- Bila ingin hasil ayam yang kriuk, gunakan api kecil saja supaya tidak cepat gosong. (Agak lama tapi bisa kriuk).
- Bila sudah mencapai warna yang diinginkan, angkat Dan tiriskan.
- Ayam goreng siap disajikan bersama sambal dan lalapan segar.
- Selamat mencoba.
- Warm regards, Maria Yunira.
Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini.
