Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Siapkan 1/2 ekor of bagian ayam.
- Ini 1 buah of jeruk nipis.
- Bunda dapat of bumbu halus:.
- Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Ini 4 buah of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdm of gula jawa.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Siapkan of Bumbu pelengkap:.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1,5 sdt of merica bubuk.
- Ini 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam Goreng Kalasan
- Cuci bersih ayam dannpotong sesuai selera. beri perasan jeruk nipis, diamkan ±10 menit. lalu cuci bersih lagi..
- Blender semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan juga daun salam dan daun jeruk sampai wangi..
- Masukkan ayam dan juga air, masak dengan api sedang cenderung kecil. kalau sudah mendidih tambahkan garam, merica, kecap manis, dan kaldu bubuk. cek rasa..
- Besarkan api, masak sampai airnya meresap dan asat. lalu dinginkan..
- Goreng ayam nya dengan api sedang. setelah marang angkat dan tiriskan. Sajikan hangat untuk keluarga tercinta ditambah lalapan dan sambel bawang..
- Sebagian ayam saya masukkan ke wadah kedap udara, lalu saya masukkan ke freezer. jd klo mau makan tinggal didinginkan suhu ruang dlu baru digoreng. praktis gak usah ngebumbu lagi..
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
