Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kalasan menggunakan 10 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Bunda dapat 1 ekor of ayam ukuran sedang.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Ini 4 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe sebesar ibu jari.
- Bunda dapat 2 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat 4 sdt of garam.
- Siapkan 1 gandu of kecil gula merah kabung yg asli plih warna yg merah tua.
- Bunda dapat 1 sdt of royco.
- Siapkan secukupnya of minyak untuk mnggoreng.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam goreng kalasan
- Potong ayam dgn ukur sedang lalu cuci bersih.
- Masukan ke dlm panci ukyran sedang.
- Kemudian jahe sama lengkuas di geprek,bawang putih jg di geprek tapi jgn di kupas.
- Masukan jahe,lengkuas,daun salam dan bawang putih tadi ke dlm panci yg sdh di taro ayam.
- Lalu tuang aer kira2 ayam nya trendam dan masukan garam,gula dan royco td.
- Trus msak ayam hingga mnddih aer nya,kira2 udh empuk dan kliatan kcokltan ayam tadi angkt dan diam kn sampe agk dingin.
- Siapkn wajan yg berisi minyak lalu goreng di atas api sedang jgn trllu gd api nya,krn ayam klasan mngandung gk merah sk cpet gosong.
- Kira2 udh kecokltan angkt dan triskn,ayam kalasan siap saji.
- Selamat mencoba.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
