Ayam goreng dengan daun pandan ala thailand. Bila siap untuk di goreng, balut ayam dengan daun pandan dan klipkan dengan pencungkil gigi untuk melekatkan daun tersebut. Balutan jangan terlalu ketat agar isi ayam garing bila di goreng. Di harap tutorial balutan yang saya buat ini membantu 🙂 Saya sangat geram melihat hasil masakan Cik Epal ni.
Lepas tuh tengok gambar cara membalut ayam tuh jadi blur pulak. Lihat juga resep Ayam goreng pandan ala Thailand enak lainnya! Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja. Bunda dapat memaasak Ayam goreng dengan daun pandan ala thailand menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng dengan daun pandan ala thailand
- Siapkan of Paha ayam 2 ptg buang tulangnya.
- Siapkan secukupnya of Daun pandan dan tusuk gigi.
- Ini of Minyak goreng utk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu:.
- Bunda dapat 1 sdk makan of Kecap asin.
- Ini 1 sdk mkn of Saus tiram.
- Bunda dapat secukupnya of Bubuk kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdk makan of air jahe, peras.
- Ini 3 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan of Garam, gula, bubuk pala.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Resepi ini dipercayai berasal dari Thailand dan biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili Thai yang boleh didapati resepinya di sini. Ayam dipotong kecil-kecil dan diperap bersama bahan kisar serta bahan-bahan lain.
Instruksi Ayam goreng dengan daun pandan ala thailand
- Paham ayam buang tulangnya , ptg sesuai selera buang kulitnya yang tebal..
- Msukkan semua bumbu. Ayuk rata Diamkan paling dikit 30 menit. Lbh lama lbh baik karena bumbu lbh meresap dan daging lbh empuk..
- Bungkus daging ayam dgn daun pandan satu2 tusk dgn tusuk gigi agar daun merekat. Goreng sampai kecoklatan angkat sajikan..
Resep Ayam Goreng Pandan ala Thailand. Saya sedang menonton acara memasak bersama seorang Chef dari Thailand di AFC. Ada sebuah menu yang bernama asli 'Gai Hor Bai Toey', lalu saya tertarik untuk mencobanya, meskipun pada akhirnya (tentu saja) saya modifikasi sendiri bahannya. Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga.
