Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Bunda dapat 1 buah of lengkuas (parut).
- Siapkan 1 sdt of garam halus.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Ini 500 ml of air.
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan ayam..
- Blender bawang putih dan bawang merah..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diblender sampai harum. Masukkan daun salam..
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan lengkuas parut. Aduk rata..
- Tambahkan air. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut..
- Setelah air susut, matikan kompor. Dinginkan ayam. Setelah dingin, tiriskan ayam ke wadah lain. Dan saring lengkuas parutnya..
- Goreng ayam. Setelah ayam matang, tiriskan. Goreng lengkuas parut. Tiriskan saat sudah berwarna kecokelatan..
- Jadi deh. Ayam goreng kremes siap disajikan!.
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
