Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Ini 1/2 of Ayam.
- Siapkan of Air asam.
- Ini of Kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 1/2 of Bawang bombai (bisa skip).
- Bunda dapat secukupnya of Vetsin.
- Bunda dapat secukupnya of Gula.
- Ini of Kecap 1 saset (saya pakai abc).
- Bunda dapat of Bumbu yang dihaluskan.
- Bunda dapat 5-6 of Bawang merah.
- Siapkan 3-4 of Bawang putih.
- Bunda dapat secukupnya of Merica.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam goreng kecap
- Potong ayam dengan ukuran sesuai selera.
- Masukkan ke dalam panci yang di beri air, kasi asam dan kunyit, garam kemudian masak.
- Setelah masak, goreng ayamnya, kemudian kuahnya disimpan untuk menumis,,.
- Tumbuk bumbu halus, bawang merah bawang putih, merica.
- Bawang bombai di iris memanjang saja.
- Setelah ayam selesai di goreng, tumis bawang bombai dan bumbu halus, kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng, setelah meresap, masukkan kaldu ayam yang dipakai masak ayam tadi, kasi kecap, sedikit garam, gula, dan vetsin…
- Selesai.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
