Ayam Goreng Sambal Terasi. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket. Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya.
Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. AYAM GORENG SAMBAL TERASI Like, comment, subscribe and share #ayamgoreng. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terasi menggunakan 15 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Sambal Terasi
- Siapkan 500 gr of ayam, potong dan cuci bersih.
- Ini 1 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
- Bunda dapat 5 bh of cabe merah keriting, haluskan.
- Siapkan 4 bh of cabe rawit merah, haluskan.
- Bunda dapat 5 bh of bwg merah, haluskan.
- Bunda dapat 3 bh of bwg putih, haluskan.
- Bunda dapat 2 bh of kemiri, haluskan.
- Ini 1 bh kecil of tomat, haluskan.
- Siapkan 1 sdt of terasi, haluskan.
- Ini 2 bh of daun jeruk.
- Bunda dapat 300 ml of air u/ memblansir.
- Bunda dapat 2 sdm of ELOO u/ menumis.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Gula.
- Bunda dapat of Penyedap.
Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal belacan enak lainnya! Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato for garnish. Lihat juga resep Sambal Terasi ala penyet lamongan enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Goreng Terasi enak lainnya!
Instruksi Ayam Goreng Sambal Terasi
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan lumuri dgn air jeruk nipis + 2 sdm garam. Remas-remas ayam dan cuci bersih beberapa kali sampai kesat. Blansir dgn 300 ml air + 2 sdm garam sampai mendidih dan agak empuk. Buang air rebusan dan goreng ayam sampai kekuningan. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dgn ELOO sampai tomat matang dan tdk berbau langu, kmdn tmbahkan daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Masukan ayam goreng. Koreksi rasa bila msh krng pas bisa ditambah gula, garam dan penyedap. Angkat. Sajikan !.
Sambal yg terkenal di Indonesia.sambal ini biasanya buat lalapan.ayam goreng.dll.juga bisa buat bumbu nasi goreng mie rebus/goreng . Di santap dengan nasi hangat, ayam goreng, tempe & tahu goreng sangatlah menggugah selera makan. Resep Sambal Terasi Dengan Lalapan Dan Ayam Goreng. Bahan-bahan sambal : Terasi udang Cabe Bawang. Lihat juga resep Ayam goreng pedas sambal bawang enak lainnya!
