Ayam goreng kecap pedas 🌶. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Cara membuat ayam kecap pedas: Cuci bersih ayam.
Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya! Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap pedas 🌶 menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap pedas 🌶
- Ini 1 ekor of ayam potong terserah.
- Ini 3 lembar of daun jeruk rajang halus.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis ambil air nya untuk merendam ayam.
- Siapkan 4 sdm of kecap manis.
- Ini 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 7 butir of bawang merah tumbuk kasar.
- Siapkan of Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Bunda dapat secukupnya of Gula garem.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Ini 5 of cabe merah besar.
- Bunda dapat 15 buah of cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 3 butir of bawang putih ukuran besar /sedang.
- Bunda dapat 1-2 cm of jahe di kupas.
Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Langkah-langkah Ayam goreng kecap pedas 🌶
- Cuci ayam dan rendam dengan air jeruk nipis selama kurleb 15 menit..
- Sambil menunggu ayam di rendam kita ulek atau blender halus bumbu2 nya.
- Setelah ayam di rendam kita tiriskan, panaskan wajan teflon tanpa minyak, goreng ayam sampe kluar air nya dan ayam kesat, setelah itu kita goreng di wajan dg minyak goreng yg sdh di panas kan, goreng ayam sampai matang, selesaikan sampe ayam tergoreng semuanya..
- Kurangi minyak bekas menggoreng ayam, secukupnya untuk kita pakai menumis bawang merah yg sudah di tumbuk kasar sampai harum kemudahan masukan bumbu halus aduk rata, masukan daun jeruk yg sudah di rajang halus, lada bubuk aduk rata biar kan bumbu sampai harum dan matang, masukan ayam goreng aduk rata dengan api sedang, terakhir masukan kecap manis, gula, aduk rata, jangan lupa cek rasa, jika sudah cukup ayam goreng kecap pedas siap di hidangkan.. Selamat mencoba.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan.
