Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, garam, dan merica; Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus di atas api sedang dan tambahkan gula pasir.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Resep Ayam goreng ketumbar 🥘 favorit. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar menggunakan 5 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar
- Siapkan 2 buah of dada ayam.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdm of bubuk ketumbar.
- Siapkan 3 sdm of minyak wijen.
- Bunda dapat 1/4 sdt of garam himalaya.
Gabungkan bawang putih, biji ketumbar, lada putih, daun ketumbar dan sos ikan di dalam mesin kisar dan kisarkan sehingga menjadi pes. Panaskan minyak di dalam pada api yang sederhana. Ayam Goreng Rangup Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan: Cili kisar Bawang besar Bawang putih Halia Serbuk Ketumbar Serbuk Kari Serbuk kunyit Garam Tepung jagung. Selepas itu, dimasukkan ke dalam bekas, masukkan garam, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk kari.
Instruksi Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar
- Potong bentuk melebar dada ayam menjadi beberapa bagian lalau kukus setengah matang kemudian tiriskan.
- Geprek bawang putih lalu lumuri pada ayam hingga permukaan rata bersama ketumbar dan garam. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit..
- Panaskan minyak wijen dalam wajan, goreng ayam hingga kecoklatan. Siap dihidangkan..
Ayam pun saya potong kecil-kecil, saya beri bumbu bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit yang banyak, berharap si ayam akan menjelma menjadi ayam empuk nan crispy setelah digoreng. Untuk percobaan pertama ini saya menggunakan setengah ekor ayam. Beri minyak, tumis lengkuas parut, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, sampai harum. – Masukkan ayam, beri air secukupnya. Tunggu air menyusut dan ayam matang. Angkat. – Goreng ayam sampai kecokelatan.
