Ayam goreng ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Resep ini adalah kuliner yg sering disajikan oleh keluarga kami yg tinggal di Aceh Pidie. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ketumbar menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ketumbar
- Siapkan 1 ekor of ayam potong 12.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Bunda dapat of air,minyak goreng.
- Ini of parutan lengkuas.
- Siapkan of bumbu halus.
- Siapkan 6 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Bunda dapat 4 buah of cabe keriting.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar butir.
- Bunda dapat of garam.
Rasanya gurih, daging ayamnya lebih lembut dibanding ayam lengkuas dan bikinnya ga terlalu ribet, mirip cara bikin ayam goreng kering mba @veronikaenzo yg pernah wara wiri di ig. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! Ayam goreng ketumbar 🥘 Biasanya klo buat ayam goreng selalu pakai bumbu jadi, kali ini mau coba ngulek sendiri bumbunya. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices.
Instruksi Ayam goreng ketumbar
- Cuci ayam lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit kemudian bilas dengan air bersih,siapkan wajan di campur dengan air.
- Masuk kan bumbu halus,sereh,daun salam,parutan lengkuas kemudian masukkan ayam ungkep ayam sampai empuk dan air habis koreksi rasa.
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Resep ayam goreng Ketumbar-Berbicara soal masakan yang enak dan disukai semua orang, ayam goreng menjadi salah satu masakan tersebut. Tak hanya enak, ayam goreng juga sehat dan sangat mudah dalam membuatnya. Tak perlu repot-repot menggorengnya pakai tepung bumbu, kita bisa membuat ayam goreng tanpa tepung yakni ayam goreng bumbu ketumbar.
