Ayam goreng serundeng. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Ini 1 ekor of ayam negeri.
- Bunda dapat 1 btr of kelapa parut.
- Bunda dapat 4 btr of bawang putih.
- Siapkan 4 btr of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Ini 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 sdt of penyedap rasa.
- Ini 1 sdm of garam.
- Bunda dapat 1 bh of asam kandis.
- Ini 1 ruas jari of jahe.
- Ini 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan 4 lbr of daun salam.
- Ini 2 ikat of daun sereh.
- Bunda dapat 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng untuk ungkep bumbu.
- Bunda dapat 1/4 lt of minyak untuk goreng ayam.
- Ini 1 ltr of air untuk ungkep ayam.
Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah.
Instruksi Ayam goreng serundeng
- Potong ayam 8 bagian lalu cuci hingga bersih.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit dan lada.
- Panaskan minyak goreng 2sdm.
- Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta daun sereh, daun jeruk, lengkuas (geprek) hingga harum.
- Masukan ayam dan kelapa parut.
- Tambahkan air 1lt, asam kandis, garam dan penyedap rasa.
- Rebus ayam dan kelapa hingga air meresap lalu matikan api.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak 1/4lt.
- Goreng ayam dengan kelapanya hingga matang.
- Sajikan.
Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Popso Ayam Goreng Serundeng kini tersedia di Klik Indomaret. Wilayah: Kota Jakarta Pusat , Gunung Sahari Selatan. Pilih wilayah toko Indomaret: Pilih Wilayah.
