Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep. Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Masakan paling klasik dan paling nasional setelah nasi goreng: ayam goreng bumbu kuning. Yang membuat beda gorengan kita adalah bumbu dasar kuning ditambah. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep
- Siapkan 15 Potong of Ayam.
- Ini of Bumbu Kuning :.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 ruas of Kunyit.
- Siapkan 2 ruas of Jahe.
- Ini 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdm of merica bubuk.
- Bunda dapat of Bahan Pelengkap :.
- Ini 2-3 sdm of Garam.
- Siapkan Sesuai selera of lengkuas.
- Ini 1 batang of serai.
- Bunda dapat 2-3 of daun salam.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
- Uleg semua bahan bumbu kuning nya.
- Bumbu kuning di balurkan ke potongan ayam.
- Masukan ke wajan.
- Isi dengan air secukupnya, tambahkan lengkuas di geprek, serei di geprek, daun salam serta garam.
- Rebus sampai tanak.
- Jika sudah empuk ayam siap di goreng.
- Selamat mencoba 😘.
- Air sisa rebusan aku pake buat ungkep tempe.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
