Ayam KFC. KFC di Indonesia, PT Fast Food Indonesia, Ayam Goreng Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Gemar menyantap ayam goreng KFC, tetapi enggan terus-menerus membelinya di restoran karena harganya yang cukup mencekik kantong? Lihat juga resep Ayam Kentucky Mama simple enak lainnya!
Ayam goreng ala KFC racikan Chef William Gozali. (Screenshot Channel YouTube Willgoz Kitchen) Suara.com – Anda yang ingin membuat ayam goreng ala KFC yang dikenal renyah, Chef William Gozali memberi resep lewat Channel YouTube-nya. Seperti diketahui, ayam goreng ala restoran cepat saji KFC memang menjadi favorit banyak masyarakat di Indonesia. Untuk memasak ayam goreng tepung supaya enak dan krispi dibutuhkan tips dan trik tertentu. Bunda dapat menyiapkan Ayam KFC menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam KFC
- Siapkan of Bahan:.
- Siapkan of ayam 1 dipotong-potong jadi 10.
- Ini 1 sdt of bawang putih halus/bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur/brühe/kaldu bubuk apapun.
- Ini 1/2 sdt of paprika bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of cabe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat of air perasan jeruk lemon dari 1/2 jeruk lemon (ato 1 klo ukurannya kecil).
- Siapkan 500 ml of buttermilk/susu cair full cream (air jg boleh).
- Bunda dapat 250 gr of terigu protein rendah (di jerman pake mehl 405).
- Siapkan 50 gr of tepung beras.
- Siapkan 2 sdt of soda kue (di jerman namanya natron).
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of bawang putih halus/bubuk.
Memang tidak mudah cara membuat ayam goreng tepung ini seenak ayam KFC, tetapi kalau sudah tahu caranya insyaAllah pasti bisa kok. Resep Nasi Ayam KFC – Belum lama ini masyarakat dibuat heboh dengan tren cara memasak nasi yang cukup unik dan berbeda dari biasanya. Jika di Indonesia punya nasi liwet yang dimasak bersama bumbu, lengkap dengan ikan teri atau ikan asin mentah kemudian dimasak di rice cooker. KFC Malaysia The Colonel's Story Milestones and Achievements CSR News Join Us Scam Alert.
Langkah-langkah Ayam KFC
- Ayam di remas/dipijat2 dgn semua bumbu dan air jeruk lemon, siram buttermilk sampai ayam terendam, diamkan minimal 2 jam ato semalaman di kulkas.
- Pisah ayam dan buttermilk (jadi 2 wadah).
- Panaskan minyak dgn api besar.
- Celupkan ayam ke campuran tepung, kembali celupkan ke buttermilk, celupkan lagi ke tepung, langsung goreng (ayam yg sudah ditepungi, langsung digoreng, jangan dibiarkan, krn nanti menggumpal).
- Ayam digoreng dgn api besar selama 1-2 menit, kemudian kecilkan api (jika akan menggoreng batch berikutnya, api dibesarkan lagi, ketika ayam sdh di penggorengan 1-2 menit, kembali diturunkan apinya).
Quality Assurance Halal Policy Nutrition Facts. Lihat juga resep Nasi Ayam KFC enakkk 😍 enak lainnya! Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
