Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Resep Bubur Ketan Hitam yang Sempurna

Bubur Ketan Hitam.

Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Hitam menggunakan 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ketan Hitam:

  1. Gunakan 2 gelas beras ketan hitam.
  2. Ambil 1/2 bungkus santan kara bubuk.
  3. Gunakan 5 SDM fiber creme.
  4. Ambil 4 SDM gula merah yg sudah disisir.
  5. Sediakan 4 SDM gula pasir.

Cara menyiapkan Bubur Ketan Hitam:

  1. Rendam beras ketan hitam semalaman.
  2. Setelah ketan di rendam masukkan ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai melebihi ketan (seperti memasak bubur biasa).
  3. Setelah bubur lunak tambahkan gula merah+gula pasir, kalo kurang air bisa tambahkan lagi air sampai bubur lembek.
  4. Aduk-aduk sampai gula larut, lalu tutup, sesekali di buka dan di aduk-aduk agar ketan tidak gosong.
  5. Setelah bubur lembek (menjadi bubur) matikkan api.
  6. Untuk membuat kuahnya didihkan air sesuai kebutuhan.
  7. Masukkan santan bubuk lalu aduk-aduk sampai santan larut.
  8. Setelah santan larut, kemudian tambahkan fiber creme aduk-aduk kembali sampai semua tercampur.
  9. Tambahkan gula 3 SDM gula pasir, aduk-aduk lalu tambahkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera aduk-aduk kembali hingga larut.
  10. Setelah mendidih angkat lalu matikkan api..
  11. Setelah semuanya matang, masukkan bubur ketan ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah, sajikan selagi hangat 🥰.
Resep Bunda  Cara Gampang Membuat Bubur gurih Anti Gagal

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like...