Cara Termudah Untuk Memasak Donat Kampung Yang Terenak

Donat Kampung.

You can cook Donat Kampung using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kampung

1. It’s 10 sdm of tepung terigu protein tinggi.
2. You need 1 butir of telur ayam.
3. Prepare 2 sdm of gula pasir.
4. You need 1 sdt of ragi instant.
5. Prepare 1/4 gelas of air hangat (50ml).
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
8. It’s Secukupnya of gula halus.

Donat Kampung step by step

1. Siapkan bahan.
2. Campurkan gula dan ragi ke dalam air hangat, biarkan 5-10 menit sampai berbusa (tanda ragi masih aktif).
3. Campur terigu, garam, dan telur, dan tuang sedikit demi sedikit larutan ragi gula sambil diuleni hingga tercampur rata, lalu tambahkan minyak, uleni terus sampai kalis.
4. Tutup dan biarkan selama 1 jam atau mengembang 2 kali lipatnya.
5. Adonan dibagi menjadi 10-12 bagian (besarnya sesuai selera), bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan di atas nampan yang sudah ditaburi terigu. Biarkan 15-30 menit hingga mengembang..
6. Tusuk dengan jari di bagian tengah bulatan adonan, lalu angkat, dan letakkan di atas minyak goreng yg sudah panas dalam posisi dibalik. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
7. Taburi gula halus di atasnya.