Ayam Goreng Kremes Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Resep Ayam Goreng Lengkuas/Fried Chicken with Galangal – Duration. Ayam goreng kremes Lengkuas Menambah nafsu makan. Parut lengkuas kemudian Cuci ayam sisihkan, Haluskan bawang putih, kunyit,garam, ketumbar setelah halus campur. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kremes Lengkuas menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Siapkan 1/2 ekor of ayam dipotong sesuai selera.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 3 cm of kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sereh.
- Siapkan 3 ruas of lengkuas (parut dan sisihkan).
- Siapkan 100 ml of air.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam goreng kremes bumbu lengkuas. foto: Instagram/@reynietha.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, garam dan gula.
- Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam dan sereh sampai harum.. Kemudian tambahkan air.
- Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, air sedikit menyusut.. Sesekali diaduk yah 😉.
- Angkat ayam dan bumbu ungkepan, tiriskan.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Kemudian bumbu ungkepannya juga di goreng hingga kering tapi jangan sampek gosong 😁.
- Sajikan.. Penyajiannya ayam goreng letakkan di piring saji terlebih dahulu, lalu taburi deh dg bumbu ungkepan yg telah digoreng tadi 😊.
- Sajikan bersama sambal tambah enak, nampoooll banget 👌😁.
Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih. Sekilas, menu ini mirip dengan ayam goreng kremes. Namun, tentu saja cita rasa ayam goreng lengkuas dengan ayam goreng kremes sangat berbeda. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas. Pastikan bahan-bahan di atas tidak ada yang tertinggal, ya.
