Ayam Goreng Pandan Thailand (Gai Hor Bai Toey). Pandan leaves are usually used to add aroma to a dish or as a natural colouring agent to cakes and many South East Asian desserts. In this dish, it is used for its aroma. You will immediately smell the intensity of the fragrance while frying the chicken.
Simplified Way to Wrap • Super Easy Thai Pandan Chicken 香兰鸡 Gai Hor Bai Toey Recreate this classic restaurant dish at home! Fragrant pandan wrapped around delicious chicken chunks marinated overnight in a marinade packed with. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan Thailand (Gai Hor Bai Toey) menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan Thailand (Gai Hor Bai Toey)
- Ini 500 gr of Fillet Paha Ayam.
- Siapkan of Daun Pandan.
- Bunda dapat of 🔅Bumbu Marinasi.
- Ini 4 siung of Bawang Putih, haluskan.
- Bunda dapat 1 ruas of Jahe, haluskan.
- Bunda dapat 1 sdt of Ketumbar, haluskan.
- Ini 3 of bth Sereh, ambil bagian putih & haluskan.
- Bunda dapat 3 sdm of Gula Aren.
- Ini 1 sdm of Minyak Wijen.
- Ini 2 sdm of Kecap Asin (Kikkoman).
- Ini 2 sdm of Kecap Manis.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of Gula Pasir.
- Ini 1 sdm of Kecap Inggris.
- Siapkan 1 sdt of Garam.
- Bunda dapat 4 sdm of Air Daun Pandan (dr 4 lbr Daun Pandan + air, tumbuk & saring).
- Ini of 🔅Bahan Saus.
- Siapkan 1 sdm of Cuka Putih.
- Siapkan 1 sdt of Gula Pasir.
- Ini 1 sdm of Kecap Asin.
- Ini 1 sdt of Minyak Wijen.
- Siapkan 3 buah of Cabe Merah Keriting.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Kaldu Jamur.
Masakan thailand gai hor bai toey (ayam goreng bungkus pandan). Tiriskan lalu bungkus dengan daun pandan. Using aromatic pandan leaves as a neat little wrap to imbue the moist tender chicken cuts with a complex flavour, this Thai dish is a crowd pleaser with its… Did you know? Pandan leaves are a versatile ingredient that is used in various dishes throughout Southeast Asia.
Langkah-langkah Ayam Goreng Pandan Thailand (Gai Hor Bai Toey)
- Potong fillet ayam agak kecil, tusuk2 dengan garpu & campur dengan semua bumbu marinasi. Diamkan min 1 jam (Sy semalaman).
- Bungkus ayam dengan daun pandan. Pakai tusuk gigi/lidi kecil utk memastikan ayam terbungkus rapi.
- Goreng ayam hingga matang.
- Utk saus: haluskan cabe & campur dgn semua bahan saus.
Khao Mok Gai atau "ayam dan nasi dengan segala-galanya," adalah versi nasi beriyani Thailand. Gar Hor Bai Toey atau ayam goreng pandan merupakan satu lagi hidangan Thai yang terkenal. Ia merupakan hidangan ayam yang diperap dengan rempah ratus sebelum dibaluti daun pandan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
