Ayam goreng serundeng ala Purnama. Resep ayam goreng serundeng ala warung makan bebek purnama cocok untuk jualan, rasa mantap bumbunya meresap. Lihat juga resep Ayam goreng serundeng ala Purnama enak lainnya! Resep Ayam goreng serundeng ala Purnama.
Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Jakarta – Bosan dengan ayam goreng kuning? Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Bunda dapat memaasak Ayam goreng serundeng ala Purnama menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng ala Purnama
- Bunda dapat 1/2 kg of Ayam sayap.
- Ini of bahan alus.
- Siapkan 8 butir of Bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1/2 sdm of ketumbar sangrai.
- Bunda dapat 1 jempol of kunyit.
- Siapkan 1 jempol of jahe.
- Ini 1 jempol of Lengkuas.
- Ini 1 buah of Serai (geprek).
- Ini 5 lembar of daun jeruk (sobek).
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 genggam of kelapa muda parut panjang.
- Ini 1 sdm of Gula merah.
- Bunda dapat secukupnya of garam,lada.
Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Resep Cara Membuat ayam Goreng Serundeng Ala MADURA Gurih dan Enak, Keluarga pasti Suka! Suka makan ayam goreng penyetan di pinggir jalan? Umumnya ayam penyet diolah dengan cara diungkep bersama.
Langkah-langkah Ayam goreng serundeng ala Purnama
- Bersihkan Ayam,lumuri jeruk nipis lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis beri daun salam,daun jeruk dan serai tumis hingga harum setelah itu masukkan ayam,Kelapa parut dan Air secukupnya sampai terendam saja. Beri garam dan gula merah bila ada air asam bisa dikasih 1sdm saja ya bun.
- Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Lalu sisihkan ayam dan kelapa di dalam tempat yang berbeda. kenapa saya pisahkan karna saat menggoreng lebih cepat ayam dari pada kelapa nya takutnya klo di goreng bareng ayamnya gosong duluan hehe.
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan, goreng kelapa nya juga sambil di aduk* hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi + lalapan dan nasi hangat. Silahkan mencoba bunda 😊.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Lihat juga resep Ayam Goreng Sederhana enak lainnya! Pecinta ayam goreng, bebek goreng, dan serundeng mana suaranyaaa?
